Піца на таўстым цесте
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Піца на дрожджавым цесте атрымліваецца вельмі мяккай і паветранай. У якасці начынкі вы можаце выкарыстоўваць любыя прадукты. У мяне засталося крыху тушеных чорных бабоў, таму я вырашыла дадаць іх. Рэцэпт прыгатавання смачнай сальсы вы знойдзеце на сайце. Я ж не стала марачыцца і дадала гатовую купленую. У асноўным, для прыгатавання піцы на таўстым цесте больш нічога не трэба. Глядзім рэцэпт. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У цёплай вадзе спачатку развядзіце дрожджы. Усю мукі прапусціце праз сіта ў глыбокую миску, дадайце соль і цукар, зрабіце паглыбленне і ўлійце разведзеныя дрожджы — замесіце цеста.
- 2
Крок 2
Дадайце расліннае алей і добра замесіце цеста прыкладна 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Пасыпце міску мукой і пакладзіце цеста, пастаўце ў цёплае месца, хай падойдзе працягам гадзіны.
- 4
Крок 4
Калі теста падыдзе, абмясіце яго і раскачайце на пасыпанай мукой паверхні. Змажце форму для выпечкі раслінным маслам і слаба пасыпце кукурузнай мукой. Выкладзіце аснову з цеста на форму.
- 5
Крок 5
Уключыце духоўку для разагравання да 200 °C. Змяшайце сальсу, таматную пасту і бабовыя. Роўнамерна нанясіце на піццу.
- 6
Крок 6
Зверху дадайце тушаны чырвоны слодкі перац, цыбулю, кавалачкі маскарэлы. Пастаўце ў духоўку на 10-15 хвілін да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Піца гатовая, і цеста паднялося — дайце піцы крыху астыць і можна разразаць на партыяныя шматкі.
- 8
Крок 8
Піца на таўстым цесте гатовая!