Піца на сыворотцы
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Прыгатаваць піцу ў хатніх умовах не так цяжка, як здаецца на першы погляд. Звычайна хатняя піца атрымліваецца больш падобнай на пірог. Тэсту гатуюць па іншаму рэцэпту, чым у рэстаранах, таму яно атрымліваецца пышным, што нехарактэрна для сапраўднай піцы. На самай справе прыгатаваць тонкае цеста для піцы вельмі проста. Сёння прапаную рэцэпт прыгатавання піцы на сяроватцы. Цеста атрымліваецца тонкае і хрумсткае, як у сапраўднай італьянскай піцэрыі. Начынку для піцы можна выкарыстоўваць абсалютна любую, зыходзячы з вашых смаковых пераваг.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокую ёмістасць выліце сыроватку пакаёвай тэмпературы, дадайце соду і перамяшайце.
- 3
Крок 3
Убіце яйка, дадайце раслінную алей і асцярожна змяшайце.
- 4
Крок 4
Усыпце 1 шклянку просеянай мукі і добра перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дадайце астатнюю порцыю мукі і замясіце цеста.
- 6
Крок 6
Накрыйце цеста ручніком і пакладзіце ў цёплае месца на 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Тонка раскатайце цеста, выкладзіце на паднос, змазвайце майонезам, кетчупам, выкладзіце начынку, зверху раўнамерна размеркуйце сыр і адпраўце ў папярэдне разагрэтую духоўку да 180 градусаў на 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Вынесіце піцу з духоўкі і дайце ёй крыху астыць.
- 9
Крок 9
Разрэжце піцу на порцыі і падавайце да стала.