Піца на скавародзе з памідорамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Хутка і смачна! Пропаную класічны рэцэпт піццы на скавародзе з памідорамі. Калі ў вас няма часу ці жадання займацца з духоўкай, асабліва ў летні час, адрозная альтэрнатыва — піцца на скавародзе
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба прыгатаваць цеста: дадайце ў кефір соду і пачакайце, пакуль яна пагасне. Кефір павінен быць камнатнай тэмпературы, інакш працэс пашыпення не адбудзецца. Потым дадайце яйка, соль па смаку і мукі. Добра вымесіце цеста. Па кансыстэнцыі яно павінна быць гушчэй, чым на аладкі.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце яго роўным слоем на патэльню, змазаную раслінным алеем. Добра браць посуд з антыпрыварным пакрыццём або таўстым дном. Зверху выкладзіце калбасу, памідоры і сыр. Пры жаданні можна пасыпаць петрушкай ці дадаць аляўкі, каб ваша піцца мела больш пікантны смак. Я люблю дадаваць італьянскія травы.
- 3
Крок 3
3. Іншы раз дадаю толькі памідоры і некалькі відаў сыру. Не трэба забываць змазаць майонезам і кетчупам (па смаку і жаданні). Памідоры дадуць соку і дадатковы соус можа быць і не патрэбны.
- 4
Крок 4
4. Цяпер ставім скавароду на малы агонь. Не забудзьцеся накрыць яе крышкай і чакайце, пакуль піца прыгатуецца. Праверыць яе гатоўнасць можна лапаткай знізу. Сачыце, каб агонь быў малы і піца не прыгарэла.