Піца на патэльні на кефіры
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Піца — унівэрсальная страва, гэта можна сказаць з пэўнасцю. Кожны не адмовіцца ад шматку піцы, тым больш з любымі інгрэдыентамі. Для прыгатавання піцы на скавародзе на кэфіры вам спатрэбіцца тлушчысты кэфір, не варта браць лёгкі кэфір — цеста будзе занадта вадзістае. Слыхала, што кэфір нават можна замяніць на смятану. Начынка залежыць ад вашых асабістых смакаў. Можна замяніць і аляўкі, і калбасу. Сыр выбірайце памякчэй. Глядзім рэцэпт. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Замесіце цеста: змяшайце кефір, яйкі, майонез, мукі.
- 2
Крок 2
Усё добра перамяшайце, пакуль не атрымаецца кансістэнцыя смятаны. Можна пасаліць.
- 3
Крок 3
Змазваем скавародку алеем (колькі ўзяць невялікую колькасць). Спачатку выліваем цеста, а потым начынку. Рэзаць можна адвольна, як вам падабаецца.
- 4
Крок 4
Зверху пасыпаем цёртым сырам. Гатуем на сярэднім агні хвілін 15-20.
- 5
Крок 5
Наша піца на скавародзе на кефіры гатовая! Перад падачай можна дадаць яшчэ прыправаў ці соус (я люблю тартар). Не бойцеся эксперыментаваць.