Піца на жытовым цесце
Апісанне
Як і любую іншую, гэтую піццу можна зрабіць з абсалютна любой начынкай. Калі вы любіце сырную піццу, рэкамендую прыгатаваць белы соус замест таматнага. Бярыце гародніну і мясныя далікатэсы, якія вам па душы і будуць пад рукой. З указаных інгрэдыентаў можна спячы 3 сярэднія піццы. Падавайце астылыя або лёгка цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У начынку я буду выкарыстоўваць каўбаскі, запечаную свініну, кукурузу, марынованы агурчык. Акрамя гэтага мне спатрэбіцца таматны соус і сыр.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце цеста. У цёплым малаку растварыце цукар і дрожджы. Перамяшайце і пакіньце на 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Пасля всыпіце соль і прасеяную пшанічную і ржаную муку.
- 4
Крок 4
Уліце раслінную алей і замясіце мяккае цеста. Накрыйце яго ручніком і пакіньце ў цёплым месцы на 20‑25 хвілін.
- 5
Крок 5
Тым часам падрыхтуйце начынку, нацерці сыр.
- 6
Крок 6
Тэста падрасла, а значыць, можна прыступаць да зборкі піцы.
- 7
Крок 7
Адшчыпіце кавалачок цеста і раскатайце яго тонкім пластом. Я адразу выразаю роўны круг, але можна выпякаць і так.
- 8
Крок 8
Пакрыйце цеста соусам, размеркуйце начынку і пасыпце зверху сыр. Пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 9
Крок 9
Праз 12-15 хвілін піца на ржаным цесце будзе гатовая.
- 10
Крок 10
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.