Піца на пратыўніку
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Вы можаце зрабіць вялікую піццу ці міні-піццы, пышную ці тонкую. У піццу можна пакласці шмат начынкі ці абмежавацца ўсяго некалькімі інгрэдыентамі. Соус можна зрабіць самастойна ці купіць гатовы. У вас атрымаюцца дзве вялікія піццы. Адразу пасля выпякання нарэзаю піццу кавалачкамі і падаю да стала. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую ёмістасць прасейце мукі, дадайце дрожджы, соль і цукор. У цэнтры зрабіце невялікую ўмінаціну і ўлійце ваду. Замесіце цеста і пакіньце яго на 15 хвілін пад рэчывам. Прыгатуйце пергамент і пасыпце яго сухарыкамі.
- 2
Крок 2
2. Раскатайце тонка цеста і выкладзіце на пергамент. Тым часам натрэце цвёрды сыр на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце на цеста памідорны соус і размеркаваньне яго па ўсім цесте, пакінуўшы па 1,5 сантымэтра ад краю. На варсце соусу выкладзіце сыр і дадайце цёмны меленны перац.
- 4
Крок 4
4. Пераложыце піццу на прагару і пастаўце ў разагрэтую да 200-220 градусаў духавую шафу на 10-15 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Дастаньце піцу і адразу нарэжце яе на шматлікія кавалачкі, падавайце да стала, пакуль яна яшчэ гарачая.