Піца на грыле са шпінатам і памідорамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Нагрэйце грыль да сярэдняй тэмпературы. У вялікай місцы змяшайце шчыпініцу, зялёны лук і 1 сталовую лыжку алею ад памідораў, пасаліце і паперчыце. Жарце на грылі, пераварачваючы часцяком, пакуль агуркі не стануць мяккімі, ад 6 да 9 хвілін. Астудзіце і нарэжце шчыпініцу і лук на 3 часткі. Змажце вялікі ліст для выпечкі 1 сталовай лыжкай алею ад памідораў. На слаба пасыпанай мукой паверхні раздзяліце цеста папалам. Сфармуйце два авалы дыяметрам 22 см. Выкладзіце на падрыхтаваныя лісты для выпечкі і змажце астатнім алеем. Выпякайце на грылі ад 2 да 3 хвілін. Пераложыце жаранай старонкай уверх на ліст для выпечкі. Выкладзіце на цеста рыкоту, шчыпініцу, зялёны лук і памідоры, раўнамерна размеркаваўшы. Пасаліце і паперчыце. Жарце на грылі, пакуль рыкота не расплаўціцца, ад 3 да 5 хвілін. Выкладзіце піццу на раздзялочную дошку, разрэжце папалам і падавайце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.