Мясная піца

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такую піцу вельмі зручна гатаваць пасля святоў, калі застаецца шмат адрэзкаў розных мясных прадуктаў. Акрамя паказаных у рэцэпце мясных вырабаў, можна дадаць сасіскі ці курыную кляціну. Якім падабаецца, могуць замест памідорнага соусу выкарыстоўваць свежыя памідоры і дадаць масліны ці алялівы. Падавайце цёплай ці ахалоджанай. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Дрожджы залейце невялікай колькасцю цёплай вады з агульнай нормы і пакіньце на 5 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Сумяшчыце сухія інгрэдыенты, дадайце аляйчынавае алей, цёплую ваду і працоўныя дрожджы. Замесіце цеста, выкладзіце на стол і месіце 5 хвілін. Потым пастаўце на паўгадзіны ў цёплае месца.

3. 3

   Крок 3

   Прыгатуйце соус для піцы. Выцісніце часнык у таматную пасту, дадайце сушаны базілік і арэгано.

4. 4

   Крок 4

   Раскатайце цеста тонкім слоем, пераложыце яго на змазаны аляйвовай алеем і пасыпаны мукой протыўнень.

5. 5

   Крок 5

   Залейце цеста соусам, выкладзіце на яго слой моцарэлы і размеркаваны паджараны ялавічы фарш.

6. 6

   Крок 6

   Выкладзіце ўсё меса і калбасу другім пластом на піццу, а потым пасыпце цёртым пармезанам.

7. 7

   Крок 7

   Выпякайце піццу ў духоўцы, разагрэтай да 220-230 градусаў, у працягу 15-20 хвілін.