Момантальная піца
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Вядома, мой рэцэпт піцы далёкі ад арыгінальнага, але калі вы не хочаце доўга займацца цестам (а пасля чакаць, пакуль яно прасмаліцца ў духоўцы), ці ўвогуле не хочаце ўключыць духоўку, альбо ў вас яе няма, то мой рэцэпт вам прыгожыцца. Гатаваць піцу мы будзем на патэльні, цеста будзе мяккім і няжным. Ну што ж, запісвайце мой рэцэпт. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Для начынкі можна выкарыстоўваць усё, што захочаце. Можна прыгатаваць піццу толькі з сырам, праверана – вельмі смачна.
- 2
Крок 2
Змяшайце вадкасці: яйкі, сметану і майонез, добра змяшайце да аднастайнасці. Так вам будзе прасцей дасягнуць аднастайнасці на наступным этапе.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі і добра вымесіце цеста лыжкай.
- 4
Крок 4
Теста павінна атрымацца, як на кэксы, вязкай і крыху вадзяністай.
- 5
Крок 5
Прыгатуйце начынку. Калбасу нарэжце кружочкамі.
- 6
Крок 6
Памідоры нарэжце тонкімі пласцінамі.
- 7
Крок 7
Добра нагрейце патэльню. Выкладзіце на яе падрыхтаванае цеста, разроўнайце яго лапаткай.
- 8
Крок 8
Зверху пакладзіце начынку.
- 9
Крок 9
Пасыпце цёртым твёрдым сырам і смажце на павольным агні пад крышкай 5-7 хвілін.
- 10
Крок 10
Піца «Мамэнтальная» гатовая! Як бачыце, яна сапраўды прыгатоўваецца за лічаныя хвіліны.