Піца
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Калі вы жадаеце здзівіць сваіх госцей арыгінальным стравай, прыгатуйце піццу «Карона». Запэўняю, што вашы блізкія і госці будуць у захапленні ад гэтай піццы — яна выглядае выдатна і мае вельмі прыгожы аромат. Начынку можна змяніць паводле ўласнага густу, але абавязкова памажце цеста памідорным соусам — без яго ніякая піцца немысльма. У якасці ўпрыгожвання рэкамендую ўзяць лісцікі салату або руколу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце цеста: дрожджы залейце цёплай вадой і дайце ім пастаяць 10 хвілін пры пакаёвай тэмпературы. Дадайце соль, аляйнае алеі, прабрэшчанае муку і замесіце эластычнае цеста.
- 2
Крок 2
2. Пераложыце цеста ў міску і накрыйце яго харчовай плёнкай на 40 хвілін пры тэмпературы пакоя. Пастаўце формачку ў духоўку і разагрэйце да 250 градусаў.
- 3
Крок 3
3. Тэста лёгка раскацайце на пасыпаным стале, пасля чаго пераложыце яго на папер для выпечкі і фармуйце круг. У цэнтры зрабіце надразы даўжынёй 10 см у форме зоркі.
- 4
Крок 4
4. Край цеста змажце памідорным соусам. Выкладзіце на яго нарэзаную кальцамі салямі і завярніце надразаныя канцы цеста навонак.
- 5
Крок 5
5. Дадайце моцарэлу і пераложыце цеста на разагрэты паддон. Выпякайце ў разагрэтай да 250 градусаў духоўцы 10 хвілін. Падавайце піццу, ўпрыгожаную рукколай.