Піца
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі любіце піцу і жульен, то гэты варыянт выпечкі для вас. Прыгатаваць яе вельмі проста, глядзіце пакрокавы рэцэпт і радуйце сябе і сваіх блізкіх смачнай і сытнай піцай. Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску для замешвання цеста ўліце ваду, дадайце соль, цукар, 1 ст. лыжку аліўкавага масла, дрожджы, змяшайце.
- 3
Крок 3
Пасыпце ў міску прасеяную муку.
- 4
Крок 4
Замесіце цеста, добра замесіце, накрыйце харчовай плёнкай. Пастаўце ў цёплае месца для броджання прыкладна на 1,5 гадзіны.
- 5
Крок 5
Пакуль цеста "падыходзіць", не марнуйце час, падрыхтуйце начынку, для гэтага нарэжце дробнымі кубікамі цыбулю.
- 6
Крок 6
Нарэжце на невялікія кавалкі філе курынай грудкі.
- 7
Крок 7
Абсмажце курыную грудку з цыбуляй на аліўкавым алеі, пасаліце, паперчыце.
- 8
Крок 8
У канцы смажання дадайце тлустыя смятанкі.
- 9
Крок 9
Дайце соусу астыць, каб пры прыгатаванні піцы ён не расьцякаў па цесце.
- 10
Крок 10
Нарэжце шампіньёны пластынкамі.
- 11
Крок 11
Цеста за час броджання павялічылася не менш, чым у 2 разы.
- 12
Крок 12
Раскатайце цеста ў тонкі пласт дыяметрам 30 см. Перанясіце яго на ліст для выпечкі.
- 13
Крок 13
Выкладзіце на цеста курыцу ў сметанковым соўсе.
- 14
Крок 14
Над курыцай выкладзіце шампіньёны, лёгка пасаліце, апырскайце аліўкавым алеем.
- 15
Крок 15
Натрыце прама на піцу сыр, пасыпце шчэпкай сухіх ароматных траў.
- 16
Крок 16
Выпякайце піцу пры тэмпературы 200 градусаў прыкладна 20 хвілін, сочыце за гатоўнасцю. Падавайце піцу да стала гарачай, аднак яна і ў халодным выглядзе вельмі добра.