Піца з марскім коктэйлем
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі вы яшчэ не ведаеце, падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цеста трэба змяшчаць прапушчанае малако з сольлю і дрожджаўмі. Уліць цёплую ваду, дадаць аляйнае алеі і замесіць эластычнае цеста. Зрабіць з яго шар і паставіць у халадзільнік прыкладна на гадзіну. Потым раскачаць і зрабіць дзіркі вілкай. Для прыгатавання піцы з марскога коктэйлю можна выкарыстоўваць таксама бяздрожджавае цеста.
- 2
Крок 2
2. Каб зрабіць смачны соус, трэба ачысціць памідоры ад скуркі і натраць целіну на цёрцы. Выкладзіце целіну на патэльню з невялікай колькасцю аляйвавага алею. Дадайце часнык, праціснуты праз прэс, соль, перац і любімыя спецыі. Зварыце на агні да загусцення. Потым намажце карж соусам.
- 3
Крок 3
3. Давесці да кіпення ваду ў невялікай кастрылі. Апусціць туды морапродукты на 2-3 хвіліны. Пасля працягнуць праз друшляк, крыху падсушыць і размясціць на каржы.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце аліўкі, папярэдне, пры жаданні, разрэзаўшы іх напалову. Піцца з марскога коктэйлю ў дамашніх умовах можа быць не горшай за рэстаранную. Для апетытнай карочкі трэба змяшаць цёрты пармезан з дробленаю базылікам і пасыпаць зверху. Пастаўце форму ў разагрэтую духоўку на 15-20 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання піцы з марскога коктэйлю. Некалькі хвілін пастаўце яе астыць, нарэжце партыянымі шматкамі і можна падаваць да сталу.