Піца з морапрадуктаў
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Піцу любяць шмат хто (і дзеці, і дарослыя), таму яе часта заказваюць у піцэрыі. А вось піцу лёгка можна прыгатаваць і самому. Асаблівых цяжкасцей у гэтым няма. Пачынка ў піцы можа быць рознай, але сёння я хачу распавесці вам. Падавайце цёплай або ахалоджанай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прасеяць мукі, дадаць у яе астатнія сухія інгрэдыенты: соль, цукар і дрожджы, добра змяшаць.
- 2
Крок 2
Далей у сухую сумесь дадаем аляліравае алей і цёплую ваду. Добра вымешваем цеста.
- 3
Крок 3
Замешваем цеста, пакуль яно не перастане прыліпаць да рук, дадаючы пры неабходнасці трохі мукі. Потым накрываем цеста рэчывам і ставім у цёплае месца на 45 хвілін.
- 4
Крок 4
Замарожаныя морапрадукты кідаем у кіпячоную пасаленую ваду і варым 2-3 хвіліны. Потым зліваем іх у друшляк і даем стечы вадзе.
- 5
Крок 5
Фарму для выпечкі піцы змашчаем невялікай колькасцю аляйковага алею, выкладаем на яе цеста, разцягнутае рукамі.
- 6
Крок 6
Накалываем цеста вілкай у некалькіх месцах, а потым змашткоўваем яго памідорным соусам (скважынным ці дамашнім) або кечупам.
- 7
Крок 7
Нарэжам моцарэлу тонкімі пластынкамі, выкладваем на соус. Базілік нарэжам дробна і выкладваем на моцарэлу, яшчэ дадам арэгано.
- 8
Крок 8
Астуджаныя морапродукты выкладваем на піццу, а зверху пасыпаем цёртым пармезанам. Адстаўляем піццу на 15 хвілін у цёплае месца, каб тэста трохі паднялося.
- 9
Крок 9
Потым пастаўце піццу ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20 хвілін (але абавязкова стабрыце за цестам). Падавайце піццу, ўпрыгожаную лісточкамі базіліка.