Піца з кабачкоў на патэльні
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Калі вам вельмі хочацца падаруць сабе піццу, а гатаваць цеста вы не любіце — не беда! Прыгатуйце кабачковую піццу, і ўсе родныя і сябры абавязкова пахваліць ваш кулінарны талент. Страва атрымаецца сакавітая, ароматная і смачная! Падавайце яе гарачай, пакуль сыр яшчэ цягнецца Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачок прамыйце ў вадзе, абрэжце хвостікі з плода і нацерці на тарцы з дробнымі ячэйкамі ў глыбокую міску. Прасаліце і пакіньце на 2-3 хвіліны, каб нарэзка выпусціла сок. Затым адцісніце яе.
- 3
Крок 3
Убейце ў міску два курыныя яйкі, старанна змяшайце.
- 4
Крок 4
Пасыпце просеяную пшанічную муку, ўмяшайце яе ў кабачковую масу і пакіньце цеста на 5‑10 хвілін. Пакуль цеста адпачывае, нарэжце слайсамі вяленае або кіпчанае мяса, прамытыя памідоры, сыр.
- 5
Крок 5
Разагрэйце патэльню і ўліце на яе раслінны алей. Пагрэйце яго і панізьце нагрэў да сярэдняга. Акуратна выкладзіце цеста з цукіні на патэльню і разраўняйце ў выглядзе круга. Абсмажце каля 2 хвілін да румянай скарыначкі.
- 6
Крок 6
Перакруціце на іншую бок, змазвайце кетчупам па ўсёй паверхні, зменшыце награванне да мінімальнага.
- 7
Крок 7
Выкладзіце на кабачковую аснову ў любой паслядоўнасці вяленае мяса або каўбасныя вырабы, нарэзаны памідор, сыр. Можна выкарыстоўваць любы плавкі сорт сыру, які ёсць у вас у наяўнасці. Накрыйце скавароду крышкай і смажце піцу да румянай каркі знізу і да раставання сыру.
- 8
Крок 8
Як толькі гэта адбудзецца — страва гатова!
- 9
Крок 9
Выкладзіце піцу на талерку, нарэжце на порцыі і падайце да стала.