Піца
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Колькасць каўбасак для борцікаў можа быць больш або менш, улічвайце іх памер. На адзін кавалак піцы павінна ўмясціцца тры часткі каўбаскі. Таксама начынку для піцы вы можаце зрабіць па свайму густу. Фантазіруйце Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Размараніце лістовае цеста.
- 3
Крок 3
Сталовая лыжка праванскіх траў заліце 50 мл крутога кіпячай вады, дадайце цукар. Накрыйце і пакіньце на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Размарожанае цеста раскатайце на працоўнай паверхні. Калі яно прылягае, падпыліце стол лёгка мукой. З дапамогай талеркі вырэжце круглую аснову. Дыяметр 26-28 см. Астатняе цеста адкладзіце ў бок, яно спатрэбіцца.
- 5
Крок 5
Перакладзіце падрыхтаванае цеста на противень, застаўлены пергаментам.
- 6
Крок 6
Запараныя спецыі працядзіце праз дробнае сіта. Вары змяшайце з таматнай пастай. Падсоліце па гусце. Перамяшайце. Выкарыстаныя спецыі нам больш не спатрэбяцца.
- 7
Крок 7
Аснову для піцы намажце таматным соўсам.
- 8
Крок 8
На соус раскладзіце нарэзаны тонкімі пярамі лук, нарэзаны тонкай саломкай балгарскі перац, нарэзаную кругляшкамі адну каўбаску.
- 9
Крок 9
Пакрыйце сырам аснову з начынкай, зверху пасыпце спецыямі, разкладзіце нарэзаныя кружальцамі памідоры чэры.
- 10
Крок 10
Каўбаскі разрэжце на 3 часткі і разкладзіце па краі асновы.
- 11
Крок 11
Астатняе цеста падзяліце на невялікія кавалкі, у якія можна завернуць каўбаскі. Кожную каўбаску заверніце ў цеста. Месца шва добра склейце.
- 12
Крок 12
Размесціце завернутыя каўбаскі па краі піцы. Прамежкі паміж каўбаскамі пасыпце сырам. Пастаўце піцу выпякацца ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 25–30 хвілін.
- 13
Крок 13
Пасля праходжання часу выняйце паднос з духоўкі. Трошкі астудзіце. Перакладзіце на талерку.
- 14
Крок 14
Нарэжце порцыйна, падавайце з гарчыцай.