Піца
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Можна прыгатаваць любую начынку, якая падабаецца. Напрыклад, пасмажаныя гародніны з сырам ці мясное і сырнае асарты. Гэты рэцэпт раслічаны на форму дыяметрам 28 см
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цыбулю пачысціце, прамыйце, дробна нарэжце і падсмажце ў сумесі сметанковага і аляйвовага алею.
- 2
Крок 2
2. Дадайце памідоры, разразаныя папалам, і капярсы, папярэдне прамытыя ад солі.
- 3
Крок 3
3. У невялікай колькасці вады разведзіце таматную пасту, улійце ў скавародку, пасаліце і папярчыце.
- 4
Крок 4
4. Дадайце нарэзаныя алялівы, перамяшайце і выключыце агонь.
- 5
Крок 5
5. Форму для піцы змашчыце маслам, выкладзіце на дно раскачанае ў круг цеста, зрабіце борткі. Адступіўшы 10 см ад борткаў, зрабіце ў цэнтры крыжападобныя надразы.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце нацёртую кубікамі вячыну і сыр.
- 7
Крок 7
7. Зверху пакладзіце прыгатаваны лук з памідорамі, каперсамі і маслінамі.
- 8
Крок 8
8. Пакрыйце начынне «пялёсткамі» цеста, ад цэнтра — да борткаў.
- 9
Крок 9
9. Змашчыце цеста аляйвавым алеем. Выпякайце піццу пры тэмпературы 200 градусаў працягам 30 хвілін. Піцца «Кветка» гатовая.