Піца без таматнай пасты
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Піца без таматнай пасты атрымліваецца не менш смачнай, але больш арыгінальнай. Для начынкі выкарыстоўвайце смажаны лук і каўбасу, а для соусу падыдзе сумесь малока, смятаны і яек. Кетчуп і майянез у гэтым рэцэпце не выкарыстоўваюцца, што многіх порадуе. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Для цеста ў цёплую ваду дадайце дрожджы і трошкі цукру (0,5 ч.л.). Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Уліце 30 грамаў расліннага масла ў вадкую сумесь.
- 4
Крок 4
Пасыпце прасеяную муку, дадайце па гусце соль.
- 5
Крок 5
Замесіце мяккае цеста, пакіньце на 30‑40 хвілін, каб яно паднялося.
- 6
Крок 6
Нарэжце паўкругамі цыбулю, каўбасу — палоскамі.
- 7
Крок 7
На астатнім масле абсмажце лук да залацістага колеру.
- 8
Крок 8
Дадайце ў патэльню каўбасу, смажце ўсё разам яшчэ пару хвілін і зніміце з агню. Астудзіце.
- 9
Крок 9
Цеста паднялося, можна выпякаць піцу.
- 10
Крок 10
Раскатайце цеста, пакідаючы бортыкі па краях. Выкладзіце начынку з цыбулі і каўбасы.
- 11
Крок 11
Прыгатуйце соус-заліўку. У місе змяшайце малако, смятану і яйка.
- 12
Крок 12
Перамяшайце заліўку. Дадайце соль і перац па гусце.
- 13
Крок 13
Заліце піцу малочна-яечным соусам. Пастаўце запякацца ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў.
- 14
Крок 14
Выпякайце піцу 15 хвілін.
- 15
Крок 15
Піцца гатова!