Піца без дрожджоў на кефіры
Апісанне
Вы можаце зрабіць таўстую ці вельмі тонкую піццу. Выліце цеста на прыгатаванне, пасмажце соусам і выкладзіце начынку, потым пастаўце ўсё ў духоўку і пекіце да гатоўнасці. Ваша піцца будзе мяккай і смачнай нават на наступны дзень, чым не могуць пахваліцца большасць папулярных рэцэптаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску пакладзіце курыныя яйкі, дадайце соль, цукровы пясок і крыху ўзбіце венчыкам.
- 2
Крок 2
2. Потым улівайце кефір і дадайце соду, яшчэ раз добра ўсё змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Просейце мукі і партыямі дадайце ў міску да вадкасцей, улійце падсонечную алей і замесіце цеста.
- 4
Крок 4
4. У жараўстойлівую форму лыжкай выкладзіце цеста, раскладзіце. Можна выкласці цеста на падлогу з пергаментам.
- 5
Крок 5
5. Капчоную кабаску нарэжце кубікамі, можна кружочкамі ці паўколамі.
- 6
Крок 6
6. На цесто выкладзіце кетчуп (2-3 сталовыя лыжкі), размаціце па ўсёй паверхні.
- 7
Крок 7
7. Раўнамерна размясціце копчаную калбаску.
- 8
Крок 8
8. Натрэце на вялікай цёрцы тварды сыр і пасыпце ім піццу.
- 9
Крок 9
9. Пастаўце піццу ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20-30 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Гатовую піцу дастаньце з духоўкі і пакіньце на 5-10 хвілін, а потым нарэжце на шматлікія часткі і падавайце.