Піца
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Перад вамі рэцэпт прыгатавання піцы «Беларускай» па мінскім рэцэпце. Вельмі магчыма, што гэты рэцэпт мае якое-небудзь іншае назву, але я называю яе менавіта так. Рэкамендую і вам паспрабаваць. Тут цікавае спалучэнне луку, моцарэлы і калбасак дае вельмі цікавы смак, які падкрэслівае дамашні памідоравы соус або аджыка. Паспрабуйце, і вам спадабаецца. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цеста раскацаем па форме, змазваем абульваючы таматным соусам. Будзе смачней, калі гэта будзе соус хатняга вырабу ці аджыка. Можна замест гатовага цеста для піцы выкарыстоўваць ужо гатовую аснову. Тут глядзіце, як вам зручней.
- 2
Крок 2
2. Далей проста выкладваем кавалачкі сасісак і моцарэлы, а таксама памідоры, нарэзаныя адвольна. Пасыпаем спецыямі, выкладваем лук, нарэзаны паўколамі.
- 3
Крок 3
3. Цяпер — сцяперты базылік і цёрты пармезан. Пасыпаем імі зверху, ставім піццу ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў. У мяне піцца пяклася 15 хвілін, але можа спатрэбіцца і больш часу — усё залежыць ад таўшчыні лепешкі і магутнасці вашай духоўкі.
- 4
Крок 4
4. Усё гатова!