Піца-курыца
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. У якасці начынкі для піцы можна выкарыстоўваць усё, што вы любіце. Напрыклад, можна ўзяць слоёны балгарскі перац, алявіны без костачак, салямі, марынаваныя ці вароныя грыбы, перац чылі і г.д. Цвёрды сыр можна замяніць на кавалачкі мазарэлы. Порцыя атрымаецца дастаткова вялікай, можна падзяліць на двых... Спробуйце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты, філе прамыйце і падсушце бамажным рухалякам. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Курынінае філе паклаціце на драўляную дошку, накрыйце харчовай плёнкай і адбейце молатком.
- 3
Крок 3
Муку змешайце з сольлю, парашком часныку, папрыкай, чорным перцам і правансійскімі травамі. Можна дадаць чылі, калі жадаеце.
- 4
Крок 4
Філе добрым сачкам абліце мукой са спецыямі.
- 5
Крок 5
У мисцы вілкай збіце яйка з шчапоткай солі. Апусціце філе ў яечную сумесь.
- 6
Крок 6
І паніруйце філе ў сухарах. У мяне сухары не звычайныя хлебныя, а такія грануляваныя, вялікія.
- 7
Крок 7
Курыніну засмажце з абодвух бакоў на вялікай колькасці алею да гатоўнасці. Пакладзіце яе ў агнеўстойлівую форма для запякання.
- 8
Крок 8
Паліце курыцу соусам ці кетчупам, размясціце грыбочкі і палоскі памідора, зеляніну.
- 9
Крок 9
Пасыпце шчодра цёртым сырам і пастаўце ў духоўку пры тэмпературы 200 градусаў на 10 хвілін.
- 10
Крок 10
Піца гатовая!