Піца-боршч
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Прыгатаваць піцу‑боршч не складаней, чым зварыць звычайны боршч або выпячы піцу, як гэта зрабіць, глядзіце ў пакрокавай інструкцыі. Нязвыклы смак піцы дакладна вас здзівіць і пацешыць. Падавайце астылы або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання піцы.
- 2
Крок 2
Першае, замясіце цеста, для гэтага ў цёплую ваду пакладзіце соль, цукар, уліце аліўкавы алей, растаўце дрожджы, змяшайце.
- 3
Крок 3
Пасыпце прасеяную муку, замясіце цеста.
- 4
Крок 4
Тэст можна замешваць міксерам. Пастаўце на расстойку на 1,5‑2 гадзіны, у працэсе зрабіце адну ці дзве абмiнкі метадам расцягвання і складання.
- 5
Крок 5
Пакуль цеста падрыхтоўваецца, займіцеся начынкай, нашынкуйце капусту, абсмажце яе на расліннай алеі.
- 6
Крок 6
Дадайце дробна нарэзаны лук.
- 7
Крок 7
Дадайце дзве сталовыя лыжкі тлустых сливак. Працягвайце смажыць, пакуль не выпарыцца вадкасць.
- 8
Крок 8
Капусту пасаліце, паперчыце, дайце ёй крыху астыць.
- 9
Крок 9
Бурак ужо адвароны, нацерці яго на тарцы, дадайце смятану і чайную лыжку таматнай пасты.
- 10
Крок 10
Размяшайце і пасаліце па гусце.
- 11
Крок 11
Падошла цеста раскатайце ў пласт, выкладзіце на ліст для выпечкі, нанясіце першым пластом бурачную начынку.
- 12
Крок 12
На бурак выкладзіце капустную начынку.
- 13
Крок 13
Натрэце на тарцы сыр.
- 14
Крок 14
Верх піцы пасыпце сырам, выпякайце ў разагрэтай духоўцы пры тэмпературы 200‑220 градусаў на працягу 15‑20 хвілін.
- 15
Крок 15
Пакуль выпякаецца піца, прыгатуйце бекан і зеляніна для падачы, якія трэба выкласці на ўжо выпечаную піцу.
- 16
Крок 16
Піца-боршч аказалася вельмі смачнай, аматарам боршчу і піцы рэкамендую!