Піца

Апісанне

Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такая класічная піцца спадабаецца ўсім бяз выключэння. Яна атрымліваецца смачнай, сокавітай і ароматнай. Такую піццу можна падаваць як асобнае страва, напрыклад, на вячэру, а таксама можна прыгатаваць да запрошанай вячэры з вашымі сваякамі. Пры жаданні можна дадаць і іншыя інгрэдыенты, напрыклад, аляўкі, шынку і грыбы. З указаных прадуктаў атрымаецца 4 піццы. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Муку і соль змяшайце ў місцы.

2. 2

   Крок 2

   У іншай місцы змяшайце цёплую ваду, дрожджы і цукор, перамяшайце і дайце пастаяць, пакуль не ўтварыцца пена.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце палову аб'ёму мукі ў апару і добра вымесіце. Потым пакладзіце атрыманае цеста да астатняй мукі і вымесіце ўсё, пакуль цеста не стане эластычным і пругкім.

4. 4

   Крок 4

   Тэста накрыйце рухавіком і пакіньце ў цёплым месцы на 1 гадзіну для павелічэння аб'ёму.

5. 5

   Крок 5

   Разагрэйце духоўку да 250 С. Калі ў вас ёсць камень для піцы, пасыпце яго крыху мукой. Падзяліце цеста на 3 часткі, скатайце ў круг, пералажыце на камень.

6. 6

   Крок 6

   Тэст паліце саусам, выкладзіце 5 ломцікаў сыру, 5 лісточкаў базыліка, зверху паліце аляйвавым алеем і пастаўце выпякацца на 5-7 хвілін да залатыстай карочкі. Паўтарыце працэдуры для астатняга тэста.