Пхалі з баклажанаў з гранатам
Апісанне
Пхалі звычайна падаецца як закуска або як гарнір да мясных і рыбных страў, але я думаю, што пхалі з баклажанаў ідэальна падыдзе як самастойная страва, бо атрымліваецца вельмі сытным, сочным і пажыўным, хоць і без лішніх калорый. Паспрабуйце прыгатаваць пікантнае і ароматнае пхалі з баклажанаў для сябе і сваіх блізкіх. Можна падаваць цёплым або охалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрыенты. Памыйце ўсю гародніну і зелень пад цёкай вадой.
- 2
Крок 2
Баклажаны пракаланіце некалькі разоў відэркай, слаба намажце алеем і адпраўце ў разагрэтую духоўку на 40 хвілін. Пасля гэтага іх лёгка ачысціць. З баклажанаў зрабіце ладзіцы, а мякаць змесціце ў асобную ёмістасць.
- 3
Крок 3
У чашу блендера кладзіце часнок, кінзу і арэхі. Змяліце ўсё да аднароднасці.
- 4
Крок 4
У міску з м’якотцю баклажана дasłasie atrymanuju sumeś z zelenі i arakhos, dadaicce sol, masla, karyandr i staranna pamieshajcie.
- 5
Крок 5
Начыняйце лодачкі пяркай сумішшу, прысыпце зверху зярнамі граната, падавайце страву да стала цёплай.