Пятуні з цукру на палачцы

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі жадаеце надаць цукеркам новы смак, дадавайце да іх арэхі, спецыі (карэнь, ваніль), харчовы барвік. Калі цукеркі прозрачныя, чыстыя, то карамель вы зварылі правільна. Пачакайце, пакуль цукеркі поўнасцю астынуць, і толькі тады дэгустуйце іх. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У кастрылю наліце ваду і дадайце цукар, перамяшайце і паставце на мінімальны агонь.

2. 2

   Крок 2

   Варыце сумесь да ўтварэння пузрыроў. Вы заўважыце, што карамель пачне мяняць колер, нагледзіце за ёй.

3. 3

   Крок 3

   Фармачкі для цукерак змажце раслінным алеем, разляйце бурштынавую карамель і зачыньце формы, уставце драўляныя шпажкі і пакіньце на 20-40 хвілін для застывання. Толькі пасля гэтага адчыніце форму і дастаньце пятушкоў.