Пеў, змешчаны ў духоўцы ў рукаве
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу падзяліцца з вамі цікавай і зусім нескладанай ідэяй. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё добра вымыйце петуха, падсушыце яго. У глыбокай мисцы змяшайце часнок, прасоўшчы праз прэс, мёд, смятану, лімонны сок, соевы саус і ўсе спецыі, якія вам падабаюцца.
- 2
Крок 2
2. Дакладна змяшайце ўсё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
3. Замарынуйце птушку з усіх бакоў марынадам.
- 4
Крок 4
4. Завярніце петуха ў плёнку, пастаўце ў халадзільнік. Пакіньце на 3-4 гадзіны або на нач.
- 5
Крок 5
5. Яблыкі прамыйце і абсушыце, выдаліце сэрцаўіну. Партрэсайце воклугі вялікімі долькамі.
- 6
Крок 6
6. Выкладзіце ўнутр птушкі досыць шчыльна.
- 7
Крок 7
7. Застаўся толькі трохі змазаць петуха раслінным алеем і пакласці ў рукав. Шчыльна завяжыце краю, пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на гадзіну. Потым панізьце тэмпературу да 180 градусаў і пячы яшчэ прыкладна 20 хвілін. Потым асцярожна разрэжце рукав і падрумяньце птушку.