Песта з шпінатам
Апісанне
Мінімум інгрэдыентаў — адрозны вынік. Пэста — гэта выдатны італьянскі соус, з якім любая страва стане ярчэйшай і смачнейшай, а я люблю яго за тое, што гатуецца ён максімальна проста. Ну а калі ўключыць фантазію, можна зрабіць такі соус з уласных любімых прадуктаў, і зараз я раскажу вам, як. Гатовы соус можна захоўваць у халадзільніку некалькі дзён.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шпінат прамываем пад вадой і заляваем кіпятком на 2 хвіліны. Потым зліваем гарачую ваду і апускаем шпінат у халодную, адціскаем яго.
- 2
Крок 2
Цяпер трэба крыху падрабіць грецкія арэхі і падсмажыць іх на сухой скавародцы.
- 3
Крок 3
Далей наліваем на скавародку крыху аляйновага алею і пасмажваем на ім часнок, прыціснуты плоскай старонай вострага, 1–2 хвіліны. Выкладваем яго разам з алеем у чашу блендэра, дадаем шпінат, арэхі, астатняе алея, цёрты сыр, салім, перчым і дробім усё ў пюрэ. Пэсто гатовае.