Песта з цыбулі-цярніды
Апісанне
Смачная дадатак да штодзённых і святочных страв. Я вельмі люблю цірушку і, колькі толькі яна з'яўляецца ў продажы, адразу пачынаю гатаваць з яе розныя стравы, у асноўным салаты, але не так даўно знайшла гэты просты рэцэпт пэста з цірушкі. Цяпер маёй радасці няма мяж, бо з гэтым соусам я магу есці любімую цірушку кожны дзень — з ямсам, з макаронамі ці проста з хлебам. А зрабіць пэста з цірушкі ў дамашніх умовах проста элементарна: вам спатрэбіцца толькі блендэр і некалькі хвілін часу, а пасля можна доўга насалоджвацца выдатным смакам і непаўторным араматам гэтага соуса. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё мы выкладаем кедравыя арэхі на патэльню і падсмажваем іх да залатістага колеру без дадання масла.
- 2
Крок 2
Далей тлумачна прамываем цыбулю-шніт і выкладаем яе на папяровыя сухінкі, каб высушыць. Нарэзаўшы цыбулю-шніт, выкладваем яе ў чашу блендэра.
- 3
Крок 3
Цяпер дадаем цэдравыя арэхі і дробім усё ў пюрэ.
- 4
Крок 4
Сыр натыраем на вялікай цёрцы, выкладваем у міску, наліваем аляйвавае алея.
- 5
Крок 5
Потым салім і перчым і дробім усе інгрэдыенты да стану аднастайнае масы. Цяпер наше пэста поўнасцю гатовае, а значыць можна прыступаць да вячэры.