Пясочны торт з заварным крэмам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Каб разнастайничаць рэцэпт гэтага торта, можна дадаць у крэм свежыя ягады ці фрукты. Тады яго смак будзе больш яскравым. Вельмі важна правільна прыгатаваць крэм. Калі ён будзе надта густым, каржы не змогуць прапіцца і торт будзе сухім. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё вам трэба прыгатаваць крэм. Для гэтага ў каструлю наліце малако і паставце яе на піліту. У міску ўбейце яйкі, дадайце мукі і цукру. Добра ўсё змяшайце і ўвядзіце гэту сумесь у малако. Прагрейце крэм, каб ён загусцеў, але не даводзьце да кіпення.
- 2
Крок 2
Цяпер вам трэба прыгатаваць цеста. Для гэтага рукамі ператварыце ў крошку нарэзаны халодны маргарын з мукой, змяшанай з содай. Потым убейце сырую курыную яйка, вымесіце цеста.
- 3
Крок 3
Падзяліце цеста на сем аднолькавых частак і пакладзіце іх у халадзільнік на палчасу, каб цеста астыла.
- 4
Крок 4
Потым кожную частку раскачайце ў пласцінку, вырэжце з дапамогай талеркі круг. Запякайце каржы ў духоўцы пры тэмпературы дзвесце градусаў па сем хвілін кожны. Акрамя таго, запякіце астаткі цеста.
- 5
Крок 5
Пасля таго, як усе каржы астынуць, змажце іх крэмам і саберыце торт. З усіх бакоў пасыпце торт дроблівай крошкай ад астаткаў каржоў. Пастаўце торт у халадзільнік на пару гадзін, каб каржы прасякнуліся крэмам.