Пясочны торт з бялковым крэмам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Што можа быць смачней, толькі ўявіце сабе — пясочная аснова з долькай абрыкоса і шмат нежнага бялковага крэму. Гэта проста шыкарна! Такі торт можна прыгатаваць з любымі дадаткамі, у аснову можна дадаць арэхі, сухафрукты. Падаваць торт можна з любымі напоямі, пры падачы яго таксама можна ўпрыгожыць па сваім жаданні. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для прыгатавання асновы торта.
- 2
Крок 2
Злучыце расплаўленае масла і цукар. Перамешвайце.
- 3
Крок 3
Дадайце два курыныя жоўткі.
- 4
Крок 4
Дадайце муку і разрыхліцель цеста, прасеяўшы іх праз сіта.
- 5
Крок 5
Замясціце даволі густое цеста. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Перакладзіце цеста ў форму, змашчаную алеям. Выкладзіце на цеста абрыкосы.
- 7
Крок 7
Пячэце аснову 35–40 хвілін. Гатоўнасць праверце шылачкай: пракалоўваючы краж, яна павінна выходзіць сухая.
- 8
Крок 8
Бялкі збіце да пікаў з дапамогай міксера 3–4 хвіліны, дадзеце цукар часткамі і збівайце яшчэ 2–3 хвіліны.
- 9
Крок 9
Раскладзеце бялкі паверх пясочнай асновы і выпякайце яшчэ 8–10 хвілін.
- 10
Крок 10
Пясочны торт з бялковым крэмам гатовы.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.