Пясковы сліўковы пірог
Апісанне
Выпечка гатоваецца проста і хутка. У прынцыпе, пірог не абавязкова можа быць са сливамі: гэта могуць быць любыя сезонныя фрукты і ягады. А маскарпоне цалкам можна замяніць рыкатой або нават звычайным пратэртым тварагом. Падавайце астылы ці злёгку цёплы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Масла пакаёвай тэмпературы злучыце з цукрам.
- 2
Крок 2
2. Узбіце. Дадайце па адным яйку і яшчэ раз узбіце.
- 3
Крок 3
3. Паступова дадайце муку і замясіце цеста. Падзяліце яго на 2 часткі, кожную абгарніце плёнкай і пакладзіце ў маразільнік на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Да маскарпоне дадайце яйка і цукровую пудру.
- 5
Крок 5
4. Добра ўзбіце.
- 6
Крок 6
5. У слив выдаліце костачкі і нарэжце на чацвяркі.
- 7
Крок 7
6. У жаруправадную форму нацерці на тарцы адну частку цеста. Лёгка ўтрамбуйце.
- 8
Крок 8
7. Дадайце сырную масу.
- 9
Крок 9
8. Выкладзіце зверху сливу.
- 10
Крок 10
9. Пасьпяце цукрам і карыцай.
- 11
Крок 11
10. Нацерці другую палову цеста.
- 12
Крок 12
11. Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы каля 40 хвілін.