Пясочны пірог з заварным крэмам і вішняй
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Я падзялюся з вамі класнай ідэяй,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для цеста растирайце жаўткі з 150 грамамі цукру.
- 2
Крок 2
Соду пагасіце вінаградным ацтом і дадайце да масы жаўчкоў разам з шклянкай мукі. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Растапіце 150 грама масла, астудзіце. Улійце яго ў мукаватую масу. Дадайце астатнюю муку. Замесіце цеста.
- 4
Крок 4
Закаціце тэста ў шар, пакладзіце яго ў халадзільнік на 30 хвілін пад харчовую плёнку.
- 5
Крок 5
Пасля тэста пакладзіце ў форму для выпечкі, зрабіўшы бардовая. Вілкай крыху праткніце тэста. Выпякайце яго 20 хвілін пры 180 градусах у разагрэтай духоўцы.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце крэм. Змяшайце крохмаль з чатырма сталовымі лыжкамі мукі, ванілінам і цукрам.
- 7
Крок 7
Уліце ў інгрыдыенты 1 шклянку малака і варыце сумесь да поўнага растварэння. Крэм павінен стаць густым.
- 8
Крок 8
У іншай посудзе змяшайце астатняе малако з бялкамі. Потым асцярожна ўлівайце гэту вадкасць у вараную сумесь. Яшчэ крыху паварыце да загусценні.
- 9
Крок 9
У цёплы крэм дадайце масла і добра змяшайце.
- 10
Крок 10
Змажце астылы крэм крэмам і дадайце прамытыя ягады зверху.