Пясочны пірог з залівкай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты пірог гатуецца проста, а вынік вельмі ўражлівы. Тэст трэба замешваць вельмі хутка, бо пры доўгім замешванні яно становіцца цвёрдым. Абавязкова трэба трымаць тэст у халадзільніку, каб яно стала больш шчыльным. Сметана павінна быць густая і добрай якасці. Пры гатоўнасці яна падніметься шапкай, а затым ападзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Укладзіце ў міску масла, цукар і разрыхляльнік. Патрэце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Дадайце яйка і старанна змяшайце да аднароднасці.
- 4
Крок 4
Дадайце муку.
- 5
Крок 5
Замясіце мяккае цеста і пакладзіце яго ў паліэтыленавы пакет. Пастаўце яго ў халадзільнік на 80 хвілін.
- 6
Крок 6
Тэсту выкладзіце ў форму дыяметрам 20 см, раўнавайце па дне формы і зрабіце борткі вышынёй 3,5–4 см.
- 7
Крок 7
Трохі ўзбіце смятану, цукар, ванільны цукар да аднароднай масы. Пасыпце мак і перамяшайце.
- 8
Крок 8
Заліце сумесьцю форму з цестам.
- 9
Крок 9
Выпякайце ў гарачай духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 50 хвілін.
- 10
Крок 10
Астудзіце і пакладзіце ў халадзільнік на 12 гадзін. Потым нарэжце і падайце да стала.
- 11
Крок 11
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.