Пясочны пірог з ягаднай начынкай
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Пясочнае цеста, фрукты і заляўка спалучаюцца проста выдатна. Асабліва калі гэта кіслыя ягады. З цукровым цестам яны атрымліваюцца выдатнымі. Такі пясочны пірог з ягаднай начынкай можна паставіць у халадзільнік, каб пасмакаваць ім нават у гарачую надвор'е
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Робім класічнае пясочнае цеста: змяшаем разрыхляльнік, цукар і ванільны цукар.
- 2
Крок 2
2. Натыраем сметанковае масла ці маргарын на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Дасыпаем у цеста і дадаем мукі. Замешваем цеста.
- 4
Крок 4
4. Выкладваем цеста ў форму для выпечкі і рабім дзіркі вілкай.
- 5
Крок 5
5. Запякаем крыху нашу аснову (каля 10 хвілін), дастаем і даем крыху астыць. Лепей браць форму з адцягвальнымі бортамі.
- 6
Крок 6
6. Выкладваем у форму вішні (без костачак) і робім заліўку: змяшаем зьвярлакі, цукар, яйкі і дзве сталовыя лыжкі мукі, збіваем усё і заляваем нашы вішні.
- 7
Крок 7
7. Зноў пастаўляем у духоўку на 20-25 хвілін. Даем пірогу астыць і здымаем форму.
- 8
Крок 8
8. Атрымліваецца такі прыгожы пясочны пірог з ягаднай начынкай. Звярніце ўвагу, што начынка можа быць любая: фрукты ці ягады — ніякай розніцы.