Пясочны пірог з ягадамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пірог з ягадамі выглядае вельмі апетытна і свежа. У якасці начынкі можна выкарыстоўваць амаль любыя ягады: вішню, цмоку, маліну ці агародніну. У суадносінах з пясочным цестам атрымліваецца "кулінарная бомба"! Паспрабуйце выкарыстоўваць просты рэцэпт пясочнага пірога з ягадамі — і ў вас абавязкова ўсё атрымаецца. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокім місцы змяшайце цукар, муку і соль.
- 2
Крок 2
Дадайце кавалачкі сметанковага масла. Замесіце рукамі цеста, ператварыўшы яго ў крошку.
- 3
Крок 3
Дадайце 2 ст. л. вады і жаўток. Замесіце аднароднае цеста.
- 4
Крок 4
Тэста збіраем у шар і накрываем харчовай плёнкай, кладзем у моразілку на 30 хвілін. Пакуль што падрыхтуйце вішню і астатнія інгредыенты для начынкі.
- 5
Крок 5
Змяшайце два яйкі са смятакой і 100 грамамі цукровай пудры.
- 6
Крок 6
Збіце масу да аднольнасці.
- 7
Крок 7
Тэста выньце з марозілкі і памястіце яго ў круглую форму. Пракалоце вілкай і папякіце 15 хвілін у духоўцы.
- 8
Крок 8
Выкладваем на запечаны карж вішню без костачак.
- 9
Крок 9
Зверху размеркаваць падрыхтаваную заляўку з вершкамі і яец. Выпякаць пірог у духоўцы 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 10
Крок 10
Гатова. Падавайце да стала.