Пясочны пірог з варэннем і яблыкамі
Апісанне
Пясочны пірог з хрумсткай асновай і сакавітай начынкай гатуецца вельмі лёгка і проста. Замест расліннага алею вы можаце выкарыстоўваць сметанковае масла або якасны маргарын. Шмат варэння не дадавайце, каб ніз выпечкі не размок
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Яблыкі можна выкарыстоўваць любога гатунку.
- 2
Крок 2
Уліце раслінны алей без паху ў глыбокую ёмістасць, убіце туды ж курынае яйка, усыпце цукар і соль. Старанна ўзбіце.
- 3
Крок 3
Усыпайце пшанічную муку часткамі, умешваючы яе ў вадкую масу. Мукі можа спатрэбіцца крыху больш або менш.
- 4
Крок 4
Сфарміруйце шчыльнае пясочнае цеста і пастаўце яго ў халадзільнік на 20 хвілін, накрыўшы харчовай плёнкай.
- 5
Крок 5
Праз пазначаны час размеркуйце цеста па форме. Форму змазваць не трэба, бо ў цесце ўжо ўтрымліваецца тлушч. Выкладзіце на цеста варэнне.
- 6
Крок 6
Разрэжце яблыкі на чатыры часткі і зрэжце насенныя блокі. Прамыйце ў вадзе і нарэжце кожную чвэрць долькамі. Выкладзіце нарэзку на варэнне. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Прысыпце ўсё цукровым пяском і адпраўце ў духоўку на 25-30 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатоўнасць пірага вызначайце па румяных борціках. Галоўнае, каб яны не падгарэлі.
- 9
Крок 9
Гатовы пірог астудзіце і падайце да стала.