Пясочны пірог з тварагом і ягадамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Думаю, што нічога складанага ў гэтым рэцэпце няма. Пясочна-аўсянае цеста гатуецца элементарна, а прыгатаванне начынкі з творогу — гэта справа пяці хвілін. Ягады лепш браць з лёгкай кіслінкай, напрыклад, акрамя маліны і агародніны можна выкарыстоўваць брусніцу. Цяпер вы ведаеце, як зрабіць пясочны пірог з творогам і ягадамі ў дамашніх умовах. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Масла сметанковае (камнатнай тэмпературы) растираецца з цукром, потым дадаюцца адзінавыя хлопі і разрыхляльнік. Добра змяшаем цеста да аднастайнай востай масы.
- 2
Крок 2
Прыгатуем начынку. Змяшаем яйкі з тварагом і цукрам. Зручней за ўсё выкарыстоўваць міксер, каб маса стала аднолькавай. Начынка павінна нагадваць густкі крэм.
- 3
Крок 3
Выкладваем разборную форму паперам для выпечкі. На дно роўна выкладваем 2/3 цеста. Зверху ўліваем тварожную масу. Высыпаем ягады (папярэдне іх трэба размарозіць). Астатняе цеста дробім рукамі зверху. Памяшчаем пірог у духоўку на 40 хвілін, тэмпература — 180 градусаў.
- 4
Крок 4
Астудзіце і нарэжце пірог на шматлікі.