Пясочны пірог з тварагом
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Такі пірог можна рабіць з рознай начынкай: тварожнай, ягаднай, а можна яшчэ і арэшкі дадаць. Для прыгатавання пясочнага пірога з тварагом я бяру тварог сярэдняй жырнасці, звычайны сталовы яблычны вінэгret (9 %, але гэта не так важна). Глядзіце далей рэцэпт з фота. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зробіце цеста. Прасейце на дошку 3 - 3,5 шклянкі мукі. Зверху насыпце 3/4 шклянкі цукру і дадайце 250 грамаў размякчанага маргарыну.
- 2
Крок 2
Соду пагасіце вінаградным ацтом і вылейце на маргарын з цукрам. Усё размінаць рукамі. Цеста атрымліваецца як крошкі.
- 3
Крок 3
У міску пакладзіце творог. Разаміняйце яго вілкай, каб не засталося кусочкаў. Слупіце яйкі, насыпце 3/4 шклянкі цукру, дадайце ванілін.
- 4
Крок 4
Усё добра трамсешайце (можна рукамі). Тварожная начынка гатовая. Форму для выпечкі змашчыце раслінным алеем, выкладзіце ў яе 2/3 цеста ў форме тарэлкі.
- 5
Крок 5
Потым выкладзіце начынку.
- 6
Крок 6
Зверху пакладзіце астатняе цеста.
- 7
Крок 7
Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 30–35 хвілін. Выняць пірог з формы можна толькі пасля поўнага астывання. Калі форма для выпечкі неразрыўная, спачатку разрэжце пірог на чатыры сектары, а потым з дапамогай лыжкі выняць кожны шматок.
- 8
Крок 8
Гатовы пясочны пірог з тварагом можна падаваць да чая.