Пясочны пірог з сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пясачны пірог з сырам — гэта сапраўднае сырнае цуда. Перад гэтым няжным, малочным, сырным смакам проста немагчыма ўстойваць! Калі вы любіце сыр і дадаеце яго амаль ва ўсе стравы, гэты пірог вам абавязкова спадабаецца. Прыгатуйце яго — і пачасціце сваіх сяброў, хай яны разам з вамі ацэняць гэтую цудоўную страву.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Інгрэдыенты, якія нам спатрэбяцца для прыгатавання пясочнага пірога з сырам.
- 2
Крок 2
2. Перш за ўсё прыгатуем пясочнае цеста. Масла разотрем у крошку разам з мукой.
- 3
Крок 3
3. Потым забіваем два яйкі, салім і вымешваем цеста. Гатовае цеста заварочваем у харчовую плёнку і адпраўляем у халадзільнік.
- 4
Крок 4
4. Сыр натыраем на сярэдняй або вялікі тэрак.
- 5
Крок 5
5. У асобнай посудзе збіваем яйкі міксерам, дадаем сметану.
- 6
Крок 6
6. Дадаем у цяжэнні тёрты сыр, перамешваем. І зараз сумесь трэба пасаліць. Колькасць солі залежыць ад ступені салёнасці вашага сыру.
- 7
Крок 7
7. Цеста дастаем з халадзільніка, раскатваем палатку прыкладна на 3 см большай па дыяметры, чым памер формы (у мяне 26 см). Выкладваем цеста ў форму, фарміруючы невялікія борт.
- 8
Крок 8
8. Выліваем нашу начынку і акуратна загінаем краі пірога на начынку. Ставім выпякацца ў папярэдне разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30-40 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Пірог гатовы! Ён добры і гарачым, і халодным.