Пясочны пірог з лімоннай начынкай
Апісанне
Смачны пячаны выраб для ўсёй сям'і. 1. Для тэсту трэба размякчыць маргарын у мікрахвалёвцы, змяшаць яго з яйкамі, содай, мукой і цукром. Мяшаць трэба недаўга. Большую палову тэсту трэба выціснуць у форму і рукамі расцягнуць яе, акуратна сфармаваць бардкі — гэта аснова будучага пірога. 2. Добра вымытыя лімоны разам з цытрусавай царвой, але без костачак, трэба прапусціць праз мяснік ці камбайн разам з цукрам. 3. Атрыманую начынку акуратна выкладзіце на пірог, не заходзячы за бардкі. Перад выкладаннем праверце, каб у тэсце не было дзір, праз якія начынка можа выцячь і прыгарэць. 4. З астатняга тэсту можна зрабіць аздобу: сплясці касічкі, скатаць шнуркі ці проста нарэзаць роўныя палоскі, з якіх зрабіць вочкаваную сетку. 5. Пірог пастаўце ў разагрэтую духоўку на паўгадзіны, пасярэдзіне прыгатавання можна змазаць яйком, каб тэсту было больш прыгожа — і смачны кіславата-салодкі пірог гатовы! Спробуйце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.