Пясочны пірог з айвой
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Колькасць інгрэдыентаў указана для формы памерам 18 см, калі ў вас форма большая, то рэкамендую павялічыць прадукты ў 2 разы. Пірог атрымліваецца вельмі смачны, нежная пясковая аснова і смачная ароматная фруктовая начынка — ідэальнае спалучэнне! Калі вы раней не спрабавалі выпечку з айвой, то зараз самы час, каб прыгатаваць пясковы піраг з айвой і падарэчыць сябе гэтым простым, але смачным хатнім дэсертам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Смалянае масла загадзя размягчце пры пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
Злучыце мяккае масла, яйкі, соль і 50 г цукру. Узбіце. Сільна ўзбіваць не трэба, дастаткова толькі, каб усе інгрэдыенты перамяшаліся.
- 3
Крок 3
Дадайце муку. Муку ўводзьце паступова, кожны раз змешваючы масу лыжкай.
- 4
Крок 4
Замясіце мяккае цеста, якое не ліпне да рук.
- 5
Крок 5
Раздзяліце цеста на 2 часткі. Меншую заверніце і пакладзіце ў марозільнік, большую размеркуйце ў змазанай маслам форме і сфармуйце невялікія бортыкі. Форму з цестам пакуль пастаўце ў халадзільнік.
- 6
Крок 6
Айву ачысціце па жаданні і нарэжце невялікімі кубікамі. Адварыце ў вадзе каля 10 хвілін да мяккасці.
- 7
Крок 7
Аддзяліце ваду ад айвы і выкладзіце яе раўнамерным слоем на цеста ў форме. Пасыпце цукрам па гусце.
- 8
Крок 8
Дастаўце замарожаную частку цеста і нацерці яе на дробнай тарцы, раўнамерна распаўсюджваючы цеста зверху.
- 9
Крок 9
Гатуйце пірог пры тэмпературы 180 градусаў каля 40 хвілін.
- 10
Крок 10
Пясковы пірог з айвой гатовы. Трошкі астудзіце яго, пасля чаго акуратна выняцьце з формы і падайце да стала.
- 11
Крок 11
Гатова. Падавайце да стала.