Пясочныя піражныя
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Зрабіць дэсерт вельмі проста, трэба толькі запасціся цярпеннем, бо апошні этап прыгатавання прадугледжвае іх ахалоджванне ў халадзільніку ўцягам ночы. Для верхняга пласця можна выкарыстоўваць любыя шакаладныя цукеркі: "Снікерс", "Кіт-кат", "Марс" ці "Твікс". А можаце змяшаць крошку печыва з арэхамі. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На дно формачак для выпечкі кексаў пакладзіце пергамент, змажце яго кропелькай расліннага алею.
- 2
Крок 2
2. У чашу міксера пакладзіце масла, дадайце цукровую пудру і ўзбіце да атрымання пышнай масы.
- 3
Крок 3
3. Замесіце цеста і дадайце пшанічную мукую.
- 4
Крок 4
4. Калі цеста збіраецца ў адзін камяк, адключыце міксер і размісціце цеста лыжкай.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце цеста з місачкі на стол, сфармуйце адзіны ком і абгарніце плёнкай, пастаўце ў халадзільнік на 15 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце ахалоджанае цеста, раскатайце яго ў пласцінку каля 0,8-1 см у таўшчыню, пасля чаго круглай фармочкай ці шклянкай вырэжце кружочкі (каб памяшчаліся ў формы для кексаў).
- 7
Крок 7
7. Кружкі выкладзіце ў форму, пастаўце яе ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15-18 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Дастаньце формачкі з духоўкі і пакіньце да поўнага астынання, не спяшыцеся выцягваць.
- 9
Крок 9
9. У міску паламіце цукеркі з малочнага шакаладу, пастаўце ў мікрахвалевую печ і расплаўце.
- 10
Крок 10
10. Атрыманы шакалад выліце ў формачкі на варшт песачнай асновы.
- 11
Крок 11
11. Шакаладныя батончыкі размінцыце скалкай, каб атрымаліся вялікія кавалачкі.
- 12
Крок 12
12. Размясціце кавалачкі ў формы на шакалад і пастаўце ў халадзільнік на нач (6-8 гадзін).
- 13
Крок 13
13. Ахалоджаныя піражныя дастаньце з халадзільніка і асцярожна выйміце з формачак (падкаўдрайце вострым ножам).