Пескавыя скарбонкі з ягадамі, закрытыя
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Падчас сезону маліны я часта прыгатоўваю такія кошыкі. Яны атрымліваюцца надзвычайна сачнымі і чудоўнымі. І нават цяжка паверыць, што рэцэпт такі просты ў выкананні. Бо вынік перавысіць усе чаканні. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маргарын (ці масла) растираем з цукровым пяском і жаўткам. Дасыпаем мукі і разрыхляльнік для цеста. Змяшаем рукамі. Павінна атрымацца дастаткова няжнае цеста. Дзелім яго на дзве няроўныя часткі (прыкладна ў адносінах 40 да 60 працэнтаў).
- 2
Крок 2
З большага кавалачка фармуем прыкладна 12 кружкоў. Раскоціваем іх і выкладаем у формачкі. Зверху пакладзіце па лыжцы любога джэма і выкладзіце ягады чорніцы. Пасыпце цукром і крахмалам.
- 3
Крок 3
З астатковага цеста фармуем такую ж колькасць шарыкаў, раскатваем іх і накладаем на карзінкі. Краю прыціскаем вілкай. Зверху пракалываем цеста цыркунем.
- 4
Крок 4
Выпякаем кошыкі ў духоўцы палову гадзіны пры тэмпературы 160 градусаў. Пасыпаем цукровай пудрай і ўпрыгожваем свежай ягадай.