Пясочнае цеста з майонэзам
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Нягледзячы на тое, што ў рэцэпце ёсць майонез, які выкарыстоўваюць для заправак салатаў і марынадаў, цеста на яго аснове добра падыходзіць для выпечкі розных дэсертам: пячэння, пірогаў, каўрыжак і іншага. Адным з ключавых момантаў пры прыгатаванні з'яўляецца тэмпература ўсіх інгрэдыентаў, якая павінна быць на ўзроўні пакаёвай. Цеста можна прыгатаваць наперад і замарозіць або выкарыстоўваць адразу. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі і майонез заздалёгдзя дастаю з халадзільніка. Усе інгрэдыенты памяшчаем у міску, дадаем цукровы пясок і перамешваем.
- 2
Крок 2
2. Потым дадаюць соду, якую не гасяць воцатам, ванільны цукар. Паступова дадаюць частку мукі, але не ўсю адразу, і кожны раз змяшаюць да аднастайнасці без згусткаў.
- 3
Крок 3
3. Масла дроблю дробна начыннем ці на цёрцы, кладу ў міску да астатніх інгрыдыентаў. Змяшоўваю блендэрам да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. Мукавую сумесь выкладваю на паверхню, пасыпаную пшанічнай мукой, замешваю пругкае цеста, падмешваю астатнюю муку. Цеста абгартаю плёнкай і стаўлю на 30-40 хвілін, пасля чаго яно гатовае да выкарыстання.