Песчанае цеста на раслінным алеі
Апісанне
Смачны пячаны выраб для ўсёй сям'і. Я люблю гатаваць пясочнае цеста з раслінным алеем, таму што гэта не так працаёмка, як з звычайным маслам ці маргарынам. Мясиць такое цеста значна прасцей і прыемней, чым спрабаваць размінаць вілкай масла і змяшаць яго з мукой. З такога цеста можна прыгатаваць усё, што захочацеся. А па смакавых якасцях яно не моцна адрозніваецца ад цеста на маргарыне ці масле. Паспрабуйце мой варыянт. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ў вялікай ёмістасці кефір, масла, мукі, шчапотку солі і яйка. Забейце цеста ў крошку. Добра змяшайце мукі.
- 2
Крок 2
Тэсто старанна не месіце, інакш яно будзе крошыцца, і нічога не атрымаецца.
- 3
Крок 3
Дадайце ў цеста соду, пагашаную вінаградным аксам, і яшчэ раз добра змяшайце. Потым сфармуйце з цеста шар і ахалодзьце яго ў халадзільніку 20–30 хвілін.