Песчанае пячэнне з брусніцай
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Такае пясочнае пячэнне з брусніцай у домашніх умовах вы напэўна яшчэ не спрабавалі. Арыгінальнае спалучэнне кіслай ягады, цукровага цеста, салёнага пармезана і ароматнага ружмарыну. Гэта не проста пячэнне, гэта неймаверная насалод. Абавязкова паспрабуйце яго прыгатаваць. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Каб праскарыць працэс і замесіць аднастайнае цеста, прапаную выкарыстоўваць кухонны камбайн. У яго насыпце цукор, дадайце прабратае бульбу, шчапотку солі і халоднае сметанковае масла. Колькасць цукру вар'іруйце па смаку.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце ўсё да аднольнасці. Дадайце сушаныя ягады, розмарын і цёрты пармезан. Зноў абсмяшайце.
- 3
Крок 3
3. Потым улійце аляйнае алей і замесіце аднастайнае, мяккае цеста.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце яго на працоўную паверхню і лёгка разміньце рукамі. Закаціце ў рулет. З такім цестам працаваць — адно задавальненне!
- 5
Крок 5
5. Завярніце рулет у харчовую фольгу і пастаўце ў халадзільнік на працягу мінімум 1 гадзіны. З гэтым рэцэптам можна эксперыментаваць бесканечна, што раз ствараючы новы варыянт таго, як зрабіць пясочнае пячэнне з брусніцай.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце рулет, разгарніце фольгу і вострым нажом нарэжце цеста. Печыва не павінна быць вельмі тонкай, інакш яна проста высыхне.
- 7
Крок 7
7. Выстеліце пячы пергаментам, выкладзіце на яго кружочкі. Пастаўце пяч у разагрэтую духоўку на 12-15 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Гатовыя пясочныя пячэнкі з брусніцай у дамашніх умовах астыціце і пасыпце цукровай пудрай. Можна падаваць да стала!