Песчанае пячэнне з изюмам

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Ізюм перад тым, як дадаць у выпечку, замачваю ў роме, які надае пячэнню мяккі і тонкі аромат. Нават калі вы гатуеце пячэнне для дзяцей, ром зусім не памешае. Пяку пячэнне без дадання яек, што не цяжарыць выпечку. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ізюм прамыйце і пераложце ў міску, залейце рамам, пакіньце на некалькі гадзін. Праз патрэбны час выкладзіце ізюм у друшляк.

2. 2

   Крок 2

   У чашу міксера пакладзіце размякчанае сметанковае масла, дадайце цукровы пясок, збівайце на слабых абаротах.

3. 3

   Крок 3

   Пасля збівання дадайце ваніль, цынамон, апельсінавую цедру, перамяшайце і дадайце мякоть кокаса, соль.

4. 4

   Крок 4

   У самы апошні момант дадайце мукі і ізюм, перамяшайце. Падзяліце цеста на 2 часткі і скатайце жгутик, завярніце ў пергамент і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін.

5. 5

   Крок 5

   Праз некалькі гадзін дастаньце калбаскі і нарэжце іх кавалачкамі (1-1,5 сантыметра ў таўшчыню). Выкладзіце пячыва на прагару, пячыце пры 165-170 градусах прыкладна 12 хвілін.