Пясочнае пячэнне рассыпчастае
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Спяшуся падзяліцца з вамі паэтапным апісаннем таго,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку прасейце мукі з сольлю. Дадайце цукор і ўсё змяшайце. Дадайце нарэзанае дробна (можна натраць на цёрцы) масла і растирайце рукамі ў аднолькавую крошку. Працаваць трэба хутка, каб масла не таяла.
- 2
Крок 2
2. Убіце яйкі (два цалкам і яшчэ 1 жаўток). Калі цеста сухаватае, улійце некалькі лыжак ледзяной вады. Скаціце ў шар і пастаўце ў халадзільнік, заварнуўшы ў плёнку.
- 3
Крок 3
3. Раскатайце цеста тонка на стале і выразаць пячэнкі. Можна дадаць зверху арэхі (у дадзеным выпадку гэта цыдровыя). Выкладзіце іх на прагарэць, выстелены паперай для выпечкі, і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Выпякайце пячэнне каля 12-17 хвілін да румянасці.
- 4
Крок 4
4. Гатовае цеста для пясачнага пячэння. Перад падачай можна пасыпаць яго цукровай пудрай, паліць глазурай ці расплыненым шакаладам.