Пясочнае пячэнне са смятанкай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Для гэтага пячэння вам спатрэбіцца вельмі мала інгрэдыентаў. Яго зможа прыгатаваць нават пачатковец. Выпечка атрымліваецца вельмі ароматнай і рассыпчастай. Яна сапраўды тане ў роце. Падавайце цёплай або халоднай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Просейце мукую ў місачку праз сіта некалькі разоў. Потым дадайце да мукі халоднае сметанковае масла, нарэзаць кубікамі. Дадайце да іх цукар паводле смаку.
- 2
Крок 2
Сметану пакладзіце ў асобную місачку. Потым дадайце да яе разрыхляльнік цеста. Яго можна замяніць звычайнай содай.
- 3
Крок 3
Рукамі ператрушыце мукую, сметанковае масла і цукор у крошку. Добра ператрушыце, каб крошка была як мага дробней.
- 4
Крок 4
Калі сметана разам з разрыхляльнікам ці содай павялічыцца ў аб'ёме, дадайце яе ў крошку з мукі, масла і цукру. Добра ўсё змяшайце.
- 5
Крок 5
Замесіце мяккае цеста і раскатайце яго на рабочай паверхні ў пласцінку таўшчынёй адзін сантыметр. Потым разрэжце цеста вострым нажом на невялікія квадраты. Змажце яйком і пасыпце цукром.
- 6
Крок 6
Пакладзіце цеста на прагрэтую фармочку, выкладзеную паперай для выпечкі. Разагрейце духоўку да ста дзевяноста градусаў і пячыце пячыва працягам двадцяці хвілін. Гатовую выпечку ахалодзьце і падавайце да стала.