Пясковае печыва на жаўтках
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Падрыхтаваць пясковае печыва на жаўтках вельмі проста, інгрэдыенты самыя даступныя і, безумоўна, знойдуцца на любой кухні. Па жаданні ў цеста можна дадаць арэхі, цэдру цытрусавых або ароматныя спецыі. З указанай колькасці атрымліваецца не вельмі вялікая колькасць печыва, але па жаданні вы можаце павялічыць інгрэдыенты ў 2 або 3 разы. Бярыце рэцэпт на заўвагу Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Жоўткі ператрыце з цукрам і ваніліном. Дадайце раставанае сметанковае масла (масло папярэдне астудзіце).
- 3
Крок 3
Дадайце соль і муку.
- 4
Крок 4
Замясіце цеста, якое не ліпне да рук. Калі неабходна, у працэсе можна дадаць яшчэ крыху мукі. Завярніце цеста ў харчовую плёнку і пакладзіце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Затым раскатайце цеста каўбаскай і нарэжце кавалкамі таўшчынёй прыкладна 1,5‑2 см.
- 6
Крок 6
Перакладзіце кожны кавалачак на противень, застелены пергаментам. Зверху прыцісніце печыва рукамі, дабіваючыся неабходнай таўшчыні. Чым тоўшчы печыва, тым яно мякчэйшае, чым танчэй, тым яно хрумсткае. Выпякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Выняць з духоўкі і падавайце цёплым або астылым.