Песчанае пячэнне мяккае
Апісанне
Замест маргарыну — сметанковае масла, замест разрыхляльніка — сода з вінаградным ацэтам. Такае карыснае і смачнае пячэнне я прыгатоўваю для ўсёй сям'і. Яно атрымліваецца дастаткова мяккім дзякуючы вялікай колькасці сметанковага масла. Мінімум інгрэдыентаў і часу ідзе на прыгатаванне гэтага смачнага дзіцячага ласунку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Я такое пясчанае пячэнне мяккае прыгатоўваю для свайго дзіцяці. Мне яно падабаецца тым, што ўсе інгрэдыенты простыя і натуральныя, няма ніякіх шкодных дадаткаў і ГМА. Пячэнне гатуецца вельмі хутка. Дадзены рэцэпт прадстаўлены на поўную парцыю (атрымліваецца каля 30 штук). Адразу трэба ўзбіць яйкі з цукром.
- 2
Крок 2
2. Муку абавязкова трэба прапусціць праз сіта і дадаць соду, пагашаную вінэграцам. Усё ж я больш за соду, чым за разрыхляльнік. Гэты рэцэпт знаёмы многім гаспадыням як пячэнне праз мяснорубку. Толькі я не дадаю майонез для паветранасці, а больш масла.
- 3
Крок 3
3. Масла трэба добра расплаціць, пасля чаго ўліць у цеста. Ванілін дадайце па смаку. Цяпер трэба замесіць аднастайную масу.
- 4
Крок 4
4. Цеста замешваецца хутка, а пры неабходнасці можна дадаваць мукі. Замешвайце спачатку лыжкай, а потым рукамі на стале.
- 5
Крок 5
5. Павінна атрымацца такая пругкая цеста. Пастаўце яе на 15 хвілін у халадзільнік, пасля чаго раздзяліце на часткі і раскатайце кожную частку.
- 6
Крок 6
6. Можна ўзяць любыя формачкі або проста прапусціць цеста праз мяснорубку. У мяне ёсць фігурныя формачкі, маёй дзіцячыні такія пячэні вельмі падабаюцца.
- 7
Крок 7
7. Протыр я сталяю фольгай, патрэбна яе не змазваць. Выкладваем паўвырабаткі на протыр на невялікай адлегласці адзін ад аднаго (падчас выпякання печыва павялічваецца ў аб'ёме). Таўшчыню печыва рэгулюйце самі (смачней, калі яно будзе патаўшчэй).
- 8
Крок 8
8. Пячыце печыва каля 15 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Потым дайце крыху астыць і здыміце з формы на тарэлку.
- 9
Крок 9
9. Пасыпаць цукровай пудрай можна па жаданні (яно дастаткова салодкае).